Indisk grønnsakscurry

Indisk grønnsakscurry

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 porsjoner

食材

korianderfrø
½ ts
spisskummenfrø
½ ts
kardemommefrø
½ ts
sennepsfrø
½ ts
løk delt i to
100 g
hvitløksfedd
2
ingefær, fersk delt i tynne skiver
15 g
rød chili, fersk liten, uten frø, delt i biter
1
olivenolje
20 g
gurkemeie, malt
1 ts
kokosmelk
400 g
vann
100 g
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l)
1
1 toppet ts grønnsaksfond
salt
2 ts
poteter, koke skrellet, delt i biter (2-3 cm)
600 g
gulrøtter delt i skiver (1 cm)
150 g
blomkål delt i buketter
150 g
squash delt i skiver (1 cm)
150 g
grønne erter, frosne
100 g
koriander, fersk kun blader
2 kvister

难易度

中级

营养价值每 1 porsjon

蛋白质 9 g

热量 1642 kJ / 395 kcal

脂肪 23 g

纤维 6.8 g

碳水化合物 36 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Min Kokebok 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Pannekaker av kikerter

20 分钟

Bønne- og kikertfalafler

无评分

Pilaf med blandet korn og rødbeter

无评分

Vegansk burger

5小时

Grønnsakscrumble med vegansk ost

无评分

Linsegrateng med aubergine og squash

无评分

Gresskarterte

无评分

Tortilla med Zucchini og falafel

无评分

Chilli con tempeh

无评分

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

无评分

Sterk aubergine med bulgur

55 分钟

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

无评分

显示所有