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Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
3.9 27 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 portions
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食材

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 400 g d'épinards frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches de fromage de chèvre en bûche
  • 4 œufs
  • 4 c. à café de crème fraîche
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 500 g de sucrines grossièrement émincées
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g de pommes de terre coupées en cubes

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 738.8 mg
蛋白质 16.5 g
热量 1515.3 kJ / 358.5 kcal
脂肪 24.5 g
纤维 4.8 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 16 g

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