跳至主要内容 搜索
Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly
5.0 3 评分
准备工作 5 分钟
总数 8小时
10 portions
马上体验

食材

  • water
    2300 g
  • pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • pig‘s skin fat trimmed
    250 g
  • fresh ginger
    15 g
  • cloves
    2
  • star anise
    1
  • bay leaf
    1
  • dark soy sauce
    20 g
  • oyster sauce (可选的)
    20 g
  • lump sugar
    15 g
  • fish sauce
    20 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    100 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 732 mg
蛋白质 21 g
热量 1975 kJ / 472 kcal
脂肪 40 g
纤维 0 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(48)

45 分钟

Sambal Brinjal

5.0(6)

40 分钟

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(27)

1小时 15 分钟

Stir Fry Bok Choy

4.9(9)

15 分钟

Four Heavenly Kings

5.0(1)

25 分钟

Coriander Chutney

4.4(24)

5 分钟

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

4.3(114)

20 分钟

Warm beetroot dish

4.6(41)

50 分钟

Potato Curry Soup

4.0(34)

35 分钟

Black Tahini

4.8(10)

20 分钟

Naan Bread with Onion and Cumin

4.5(148)

1小时 30 分钟

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

4.9(161)

25小时 30 分钟

 显示所有