Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

4.5 42 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Cozze al vapore

1000 g di cozze fresche pulite
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

1 scalogno
20 g olio extravergine di oliva
480 g di zucchine a pezzi
½ cucchiaino di sale
200 g di acqua

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.9 g

热量 548 kJ / 131 kcal

脂肪 7.3 g

纤维 1.6 g

碳水化合物 4.8 g

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