设备与配件
Panettone gastronomico natalizio
准备工作 10 分钟
总数 7小时
8 porzioni
食材
Biga
-
135 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina manitoba
-
2 tuorli d'uovo
-
1 cucchiaino zucchero
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
30 g di succo di limone
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8.8 g
热量
1368 kJ /
327 kcal
脂肪
10 g
纤维
2.3 g
碳水化合物
49.2 g
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