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Salsa bearnesa

Salsa bearnesa
4.3 24 评分
准备工作 15 分钟
总数 15 分钟
325 g
马上体验

食材

  • 50 g de chalotas peladas
  • 1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
  • 50 g de vino blanco seco
  • 1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
  • 200 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

难易度

初级

营养价值 每 325 g

钠 2383.3 mg
蛋白质 12.1 g
热量 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
脂肪 176.7 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 108 g
碳水化合物 12.8 g

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