Pan básico

4.7 462 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 45 分钟

12 raciones

食材

Esponja

50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar

1 cucharada de miel, (25 g)
110 g de harina de fuerza

Masa de pan

300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal
harina de fuerza para espolvorear

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 396.3 mg

蛋白质 7.3 g

热量 863 kJ / 206 kcal

脂肪 1.1 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 41.2 g

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