跳至主要内容 搜索
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
3.7 6 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
9 oz
马上体验

食材

  • fresh tarragon leaves only (reserve stems)
    4 - 5 sprigs
  • shallots halved
    3 oz
  • white wine vinegar
    3 oz
  • unsalted butter in pieces
    6 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

难易度

初级

营养价值 每 9 oz

钠 1814 mg
蛋白质 15 g
热量 6778 kJ / 1620 kcal
脂肪 168 g
纤维 3 g
饱和脂肪 101 g
碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thickening with TM6 17 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有
Thanksgiving Gravy

Thanksgiving Gravy

4.7(146)

20 分钟

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.0(76)

15 分钟

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

5.0(20)

6小时 45 分钟

Spicy Cranberry Orange Sauce

Spicy Cranberry Orange Sauce

4.7(55)

35 分钟

Baked Crab Dip

Baked Crab Dip

4.5(37)

15 分钟

Ranch Dressing

Ranch Dressing

4.8(93)

2小时 15 分钟

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

4.6(25)

15 分钟

Liquid Caramel

Liquid Caramel

无评分

BBQ Sauce

BBQ Sauce

4.7(18)

5小时

Hummus

Hummus

4.5(238)

10 分钟

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

4.7(15)

1小时 15 分钟

Tzatziki

Tzatziki

4.6(49)

20 分钟

 显示所有