难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3 ½ oz roasted red peppers, preserved, drained
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ oz freshly squeezed orange juice
- 1 tbsp water
- 2 dashes pepper sauce, red, e.g. Tabasco (可省略)
- 4 ½ oz unsalted butter, in pieces
-
1
tsp ground smoked paprika
或 1 tsp paprika - 4 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp salt, to taste
- 营养价值
- 每 1 oz
- 热量
- 572.1 kJ / 136.7 kcal
- 蛋白质
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 7.8 g
- 纤维
- 0.2 g
- 钠
- 275.6 mg
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