Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

17 oz

食材

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

难易度

初级

营养价值每 1 oz

钠 137.6 mg

蛋白质 1.5 g

热量 735.6 kJ / 175.8 kcal

脂肪 19.1 g

纤维 0 g

饱和脂肪 11.5 g

碳水化合物 0.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thickening with TM6 17 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有

Aji Verde Sauce

10 分钟

Béchamel Sauce

15 分钟

Smoked Salmon Dip

10 分钟

Ham and Cream Cheese Spread

10 分钟

Fish and Chips

30 分钟

Chocolate Nice Cream

2小时 5 分钟

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1小时 10 分钟

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 分钟

Baked Crab Dip

15 分钟

Keto Mayo

10 分钟

Hummus with Peas and Beans

25 分钟

Liquid Caramel

35 分钟

显示所有