Brioche

4.6 240 评分

准备工作 25 分钟

总数 8小时

16 rebanadas

食材

20 g de leche
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
4 huevos
60 - 100 g de azúcar
1 cucharadita de sal
170 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
1 yema de huevo ligeramente batida para pincelar

难易度

中级

营养价值每 1 rebanada

蛋白质 5 g

热量 836 kJ / 200 kcal

脂肪 11 g

纤维 0.88 g

碳水化合物 20 g

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