Pan rústico

Pan rústico

4.8 41 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

35 rebanadas

食材

600 g de granos de trigo
400 g de agua
30 g de levadura prensada fresca

3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (12 g)
120 g de suero de leche
150 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de malta en polvo (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 rebanada/loncha/rodaja

蛋白质 3 g

热量 291 kJ / 70 kcal

脂肪 0 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 14 g

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