设备与配件
Gratin d'asperges à l'appenzeller
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
-
500 g d'eau
-
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
-
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
-
40 g de farine de blé
-
400 g de lait
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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du sel
-
du poivre moulu
-
150 g d'Appenzeller râpé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
19 g
热量
1630 kJ /
390 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
17 g
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