设备与配件
Pain d'épeautre pur
准备工作 15 分钟
总数 11小时
12 tranches
食材
Prépâte avec ébouillantage
-
120 g de farine de pur épeautre complète
-
180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g d'eau
-
un peu de farine blanche d'épeautre
难易度
中级
营养价值 每 1 tranche
蛋白质
4.5 g
热量
520.3 kJ /
123.3 kcal
脂肪
0.8 g
碳水化合物
23.1 g
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