
装置与配件
Petits pains au seigle
准备工作 15 分钟
总数 12小时
12 parts
食材
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de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte400 g
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de farine de seigle type 1150100 g
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de levure boulangère fraîche (20 g)½ cube
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d'eau340 g
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de sel1 ½ - 2 c. à café
营养价值 每 1 part
热量
146 kcal /
611 kJ
蛋白质
5 g
脂肪
0 g
碳水化合物
30 g
纤维
1.8 g