Risotto arancia, robiola e rosmarino

Risotto arancia, robiola e rosmarino

4.3 545 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

30 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) 2 cm
5 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
100 g di succo di arancia, spremuto fresco
700 g di acqua calda
10 - 15 g di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
100 g di robiola

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 419 mg

蛋白质 7.9 g

热量 1969.6 kJ / 470.8 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 1.2 g

饱和脂肪 7.1 g

碳水化合物 69.2 g

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