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Wellington vegetariano

Wellington vegetariano
3.4 20 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 15 分钟
12 doses
马上体验

食材

P/ hidratar
  • lentilhas vermelhas
    270 g
  • Água q.b. p/ demolhar
Massa
  • farinha tipo 65
    500 g
  • azeite
    210 g
  • água
    140 g
Recheio
  • maçã
    150 g
  • limão (raspa e sumo)
    ½
  • pão de véspera
    50 g
  • salsa
    10 g
  • azeite
    50 g
  • dentes de alho
    4
  • nabo cortado em cubos
    150 g
  • tomilho
    5 pés de
  • sal
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • couve kale
    200 g
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • gema de ovo p/ pincelar
    1
  • beterraba cozida cortada em fatias
    250 g
  • pimentos assados
    200 g
  • avelã picada grosseiramente
    30 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 11 g
热量 1949 kJ / 466 kcal
脂肪 25 g
纤维 6 g
碳水化合物 48 g

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