难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Le couscous de brocoli
- 25 g de noix de cajou
- 300 g de brocoli, détaillé en fleurettes
- ½ c. à café de sel
Le poulet au yaourt et au curry
- 10 g de gingembre frais, émincé en fines tranches
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- ½ piment rouge frais, épépiné
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 5 g d'huile végétale
- 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en dés (2 cm)
-
1
c. à café de curry en poudre
或 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune -
1
c. à café de fond de volaille maison
或 ½ cube de bouillon de poule - 300 g de yaourt à 1,5% m.g.
-
½
c. à café de gomme de caroube
或 ½ c. à café de gomme de guar - 15 g de jus de citron
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1768.5 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 44.5 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 纤维
- 8.5 g
- 钠
- 1070 mg
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