设备与配件
Rame di Napoli
准备工作 30 分钟
总数 3小时
28 pezzi
食材
Biscotti
-
100 g zucchero
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
50 g di burro a pezzi
-
225 g di farina tipo 00
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200 g di latte intero
-
50 g di cacao amaro in polvere
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8 g di lievito in polvere per dolci
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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20 g di miele millefiori
Copertura
-
150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
90 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
-
80 g di marmellata di arance
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30 g di pistacchi in granella
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
5.7 mg
蛋白质
1.9 g
热量
470.9 kJ /
112.5 kcal
脂肪
5.1 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
15 g
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