Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4.8 24 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 30 分钟

6 porzioni

食材

1680 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
5 g di malto in polvere
12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva
fiocchi di sale a piacere
10 pomodorini colorati

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 11.4 g

热量 2108 kJ / 504 kcal

脂肪 14.1 g

纤维 4.6 g

碳水化合物 80.7 g

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