设备与配件
Fried Beehoon
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
5 portions
食材
-
garlic cloves20 g
-
shallots20 g
-
olive oil50 g
-
cellophane noodles (mee hoon/rice vermicelli)400 g
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water500 g
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cabbage cut in 5 cm length200 g
-
carrots cut in strips (5 cm)50 g
-
Asian fish cake (可选的) cut in thin slices150 g
-
light soy sauce50 g
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dark soy sauce (可选的)30 g
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oyster sauce30 g
-
chicken stock powder (可选的) homemade or store-bought½ tsp
-
ground white pepper1 tsp
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
797 mg
蛋白质
7.8 g
热量
2018.2 kJ /
482.4 kcal
脂肪
15.3 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
78.3 g
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