设备与配件
Focaccia al pesto
准备工作 10 分钟
总数 3小时 40 分钟
8 porzioni
食材
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
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70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
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30 g di pinoli sgusciati
-
1 spicchio di aglio (可选的)
-
70 g olio extravergine di oliva
-
580 g di acqua
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6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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1 cucchiaino zucchero
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550 g di farina manitoba
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10 g di sale
-
10 g di sale grosso
难易度
初级
营养价值 每 8 porzioni
钠
8720 mg
蛋白质
103.1 g
热量
12585.5 kJ /
3006 kcal
脂肪
115.3 g
纤维
18.9 g
饱和脂肪
24.1 g
碳水化合物
389.9 g
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