Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

4.3 84 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

300 g de chirlas frescas
2 cucharadas de sal gorda
12 gambones crudos enteros
70 g de aceite de oliva
600 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
1 pellizco de hebras de azafrán
1500 g de patatas
2 - 3 pellizcos de sal para espolvorear
20 g de harina
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos con 1 pellizco de sal
300 - 400 g de aceite para freír

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 231.1 mg

蛋白质 24.1 g

热量 2486 kJ / 594 kcal

脂肪 29.7 g

纤维 5.7 g

饱和脂肪 4.7 g

碳水化合物 57.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

40 años 100 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2小时

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40 分钟

Patatas rellenas de gambas

1小时

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30 分钟

Fabes con almejas

30 分钟

Fabes con pulpo

45 分钟

Berenjenas rellenas de bacalao

1小时

Arroz brut mallorquín

1小时

Bao buns con gambones crujientes

1小时

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25小时

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1小时

Michirones

1小时 30 分钟

显示所有