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Polpetti affogati

Polpetti affogati
4.8 411 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
3 porzioni
马上体验

食材

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco o secco
  • 720 g di polpetti piccoli puliti
    720 g di moscardini, piccoli puliti
  • 50 g di vino bianco secco
  • 450 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
    450 g di pomodori, in scatola
  • 150 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 15 g di capperi sotto sale (可选的) sciacquati e dissalati

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 20 g
热量 899 kJ / 215 kcal
脂肪 11.9 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 4.9 g

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意大利

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