Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2 297 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

6 porzioni

食材

1000 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 511 mg

蛋白质 33.6 g

热量 2492.4 kJ / 595.3 kcal

脂肪 15.7 g

纤维 3 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 76 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 69 道食谱
意大利

L'Italia da gustare 70 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Ziti con ragù alla napoletana

1小时 30 分钟

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 分钟

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45 分钟

Risotto caffè e burrata

40 分钟

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 分钟

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 分钟

Riso e verze

1小时 10 分钟

Quinoa con code di gambero

30 分钟

Caserecce integrali con melanzane e Feta

40 分钟

Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse

1小时

Risotto ai peperoni e tonno

40 分钟

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 分钟

显示所有