
装置与配件
Cinnamon rolls de calabaza
准备工作 20 分钟
总数 2小时 15 分钟
16 raciones
食材
Masa
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de calabaza en dados de 2-3 cm180 g
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de nata (35% de grasa)120 g
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de zumo de limón10 g
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de vinagre de vino blanco10 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos70 g
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de azúcar70 g
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de levadura prensada fresca25 g
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huevos2
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de canela molida½ cucharadita
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de jengibre molido1 pellizco
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de clavo molido1 pellizco
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de harina de fuerza600 g
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de sal½ cucharadita
Montaje y horneado
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de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos120 g
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de azúcar moreno80 g
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de canela molida2 cucharadas
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de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
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de jengibre molido1 - 2 pellizcos
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de clavo molido1 - 2 pellizcos
Glaseado
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de azúcar150 g
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de queso cremoso120 g
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de vainilla líquida1 cucharada
-
de leche30 g
营养价值 每 1 ración
热量
341 kcal /
1426 kJ
蛋白质
5.5 g
脂肪
15.9 g
碳水化合物
44 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
9.3 g
钠
67.6 mg