设备与配件
Soufflé de pommes de terre au cheddar
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 portions
食材
-
40 g de beurre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
-
1000 g d'eau
-
450 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
-
3 jaunes d'œufs
-
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
140 g de cheddar détaillé en cubes
-
du poivre moulu
-
5 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
1671 kJ /
401 kcal
脂肪
26 g
碳水化合物
21 g
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