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Soufflé de pommes de terre au cheddar

Soufflé de pommes de terre au cheddar
4.1 72 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 portions
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食材

  • 40 g de beurre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
  • 1000 g d'eau
  • 450 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
  • 3 jaunes d'œufs
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 140 g de cheddar détaillé en cubes
  • du poivre moulu
  • 5 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 18 g
热量 1671 kJ / 401 kcal
脂肪 26 g
碳水化合物 21 g

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