Soufflé de pommes de terre au cheddar

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.1 72 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

40 g de beurre
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
1000 g d'eau
450 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
3 jaunes d'œufs
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
140 g de cheddar détaillé en cubes
du poivre moulu
5 blancs d'œufs
1 pincée de sel

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 1671 kJ / 401 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 21 g

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