设备与配件
Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
准备工作 10 分钟
总数 2小时 50 分钟
4 raciones
食材
-
350 g de lentejas castellanas secas
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 puerro en rodajas aprox. 100 g (solo la parte blanca)
-
1 tomate maduro en cuartos (aprox. 120 g)
-
60 g de aceite de oliva
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30 g de boletus deshidratados, hidratados previamente en 220 g de agua caliente250 g de boletus congelados en trozos
-
800 g de caldo
-
1 pellizco de romero seco½ ramita de romero fresco
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
2 morcillas de cebolla peladas cortadas en 6 rodajas
难易度
初级
营养价值 每 4 ración
钠
2422 mg
蛋白质
125.1 g
热量
10610.8 kJ /
2538.5 kcal
脂肪
140.9 g
纤维
55.7 g
饱和脂肪
36.5 g
碳水化合物
192.4 g
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