难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 g de farine de blé, et 1 c. à soupe
- 1130 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de panais, coupés en morceaux
- 50 g de poireau, émincé
- 30 g de pain dur
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- ½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté (garder les tiges)
- 170 g de viande de porc hachée
- 1 œuf
- 50 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe de mirin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1290.5 kJ / 307.5 kcal
- 蛋白质
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 32.5 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 纤维
- 5.5 g
- 钠
- 1052.8 mg
其他推荐食谱
显示所有
Poularde farcie
2h
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 Std. 30 Min
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45 min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40 min.
Poulet farci de Noël
2 godz. 20 min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1h 15min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 Std. 45 Min
Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde
1 Std. 45 Min
Poulet rôti farci
1 Std. 50 Min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1h 40 min.
Joues de porc aux épices
13h 40min