设备与配件
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
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60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
-
1130 g d'eau
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200 g de carottes coupées en tronçons
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300 g de panais coupés en morceaux
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50 g de poireau émincé
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30 g de pain dur
-
50 g d'oignon coupé en deux
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½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
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170 g de viande de porc hachée
-
1 œuf
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50 g de sauce de soja
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1 c. à soupe de mirin
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1052.8 mg
蛋白质
17.3 g
热量
1290.5 kJ /
307.5 kcal
脂肪
10.8 g
纤维
5.5 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
32.5 g
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