设备与配件
Filet mignon aux pruneaux
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
500 g de filet mignon de porc
-
230 g de pruneaux dénoyautés
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
130 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
1 cube de bouillon de volaille
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2 c. à café de concentré de tomate
-
600 g d'eau
-
500 g de pommes de terre coupées en gros morceaux
难易度
中级
营养价值 每 4 portions
蛋白质
132 g
热量
6516 kJ /
1556 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
216 g
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