设备与配件
Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
准备工作 30 分钟
总数 4小时
4 porzioni
食材
-
250 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina di farro
-
10 g di sale + q.b.
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di insalata valeriana lavata
-
100 g di carpaccio di pesce spada affumicato
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
-
100 g di nocciole sgusciate
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
27.5 g
热量
2937 kJ /
702 kcal
脂肪
30.5 g
纤维
12.8 g
饱和脂肪
12.5 g
碳水化合物
79.4 g
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