跳至主要内容 搜索
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
2.7 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时
4 porzioni
马上体验

食材

Impasto
  • 250 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di farina per pizza
Composta di pere e zenzero
  • 250 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 pizzico di zenzero in polvere a piacere
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 50 g di zucchero di canna integrale
Terminare la preparazione
  • 250 g di acqua
  • 100 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 400 g di mozzarella di bufala a fette, scolata
  • 150 g di pancetta tesa di maiale a fette

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 40.7 g
热量 4209 kJ / 1006 kcal
脂肪 51.2 g
纤维 5.5 g
碳水化合物 95.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

La pizza è gourmet 15 道食谱
意大利
Passione Pizza 80 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pizza quattro stagioni

4.7(46)

1小时 30 分钟

Rotolo funghi e peperoni

4.3(57)

2小时 15 分钟

Panzerotti gustosi ai peperoni

4.5(49)

1小时 50 分钟

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

4.5(57)

40 分钟

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

4.3(14)

3小时 45 分钟

Bretzel (di Luca Montersino)

4.1(66)

3小时

Crescia alla maceratese

4.6(18)

3小时

Pizza frescolina

4.7(19)

1小时 40 分钟

Pizza Margherita e basilico

4.6(217)

2小时 10 分钟

Pizza prosciutto e funghi

4.6(27)

1小时 45 分钟

Nidi di Pasqua croccanti

4.5(2)

1小时

Pizza caprese

4.6(5)

9小时

 显示所有