Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 10 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 10 分钟

4 porzioni

食材

10 g di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
400 g di farina di kamut
10 g di sale
25 g olio extravergine di oliva
100 g di insalata valeriana
100 g di tacchino arrosto a fette
100 g di Parmigiano reggiano in scaglie
glassa di soia, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 28.1 g

热量 2494 kJ / 596 kcal

脂肪 25.1 g

纤维 8.7 g

碳水化合物 64.6 g

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