Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

4.7 33 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 20 分钟

5 porzioni

食材

300 g di riso Venere integrale
780 g di acqua
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
10 g di sale
55 g di olio extravergine di oliva
250 g di farina tipo 0 per pizza
100 g di code di gambero fresche pulite
100 g di porri a rondelle
100 g di stracchino a pezzi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17.5 g

热量 2343 kJ / 560 kcal

脂肪 18.5 g

纤维 7.2 g

碳水化合物 80.9 g

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