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Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
5 porzioni
食材
-
300 g di riso Venere integrale
-
780 g di acqua
-
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
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½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
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10 g di sale
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55 g di olio extravergine di oliva
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250 g di farina tipo 0 per pizza
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100 g di code di gambero fresche pulite
-
100 g di porri a rondelle
-
100 g di stracchino a pezzi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17.5 g
热量
2343 kJ /
560 kcal
脂肪
18.5 g
纤维
7.2 g
碳水化合物
80.9 g
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