Croissants briochés à la confiture de myrtilles

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

3.8 26 评分

准备工作 45 分钟

总数 4小时 10 分钟

10 pièces

食材

170 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
330 g de farine de blé et 40 g pour le plan de travail
160 g de beurre coupé en petits dés
40 g de sucre en poudre
1 c. à soupe rase de sel
200 g de confiture de myrtilles
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de sucre glace

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4 g

热量 1370 kJ / 328 kcal

脂肪 14 g

碳水化合物 46 g

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