Pain blanc en cocotte

Name: Pain blanc en cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 pièce
Ingredients: 20 g de levure boulangère fraîche; 300 g d'eau minérale; 500 g de farine; 10 g de sel

4.5 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 15 分钟

1 pièce

食材

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau minérale
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 70 g

热量 7350 kJ / 1730 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 340 g

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