设备与配件
Pain de campagne
准备工作 15 分钟
总数 4小时
8 parts
食材
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé semi-complet (T110)
-
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
难易度
中级
营养价值 每 1 parts
蛋白质
7.4 g
热量
898 kJ /
211 kcal
脂肪
1.3 g
碳水化合物
41.3 g
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