Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.4K 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 porsiyon

食材

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

难易度

初级

营养价值每 4 porsiyon

蛋白质 63.8 g

热量 9492 kJ / 2268.7 kcal

脂肪 75 g

纤维 46.8 g

碳水化合物 328.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 道食谱
土耳其

Cookidoo® Served 2022 11 道食谱
土耳其

Cookidoo Served 2024 10 道食谱
土耳其

MANIFESTO TÜRKİYE 200 道食谱
土耳其

MEZELER 15 道食谱
土耳其

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 道食谱
土耳其

Temel Yemek Kitabı 207 道食谱
土耳其

您可能还喜欢...

显示所有

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

20 分钟

Babagannuş

1小时

Muhammara

10 分钟

Zeytinyağlı Pırasa

30 分钟

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

1小时 45 分钟

Fındıklı Peynir Ezmesi

15 分钟

Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası

10 分钟

Taze İç Bakla Humusu

50 分钟

Ekmeksiz Çerkez Tavuğu

45 分钟

Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası

50 分钟

Mutabbal

10 分钟

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1小时 50 分钟

显示所有