Babagannuş

Babagannuş

4.4 73 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 porsiyon

食材

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (可选的)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

难易度

中级

营养价值每 1 porsiyon

蛋白质 2.2 g

热量 443.3 kJ / 106 kcal

脂肪 6.8 g

纤维 4.6 g

碳水化合物 5.8 g

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