Lyonský salám

Lyonský salám

4.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 12小时

2 kusy

食材

200 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
horká voda na namočení
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
1 špetka soli na osolení papriky
500 gramů vody

难易度

中级

营养价值每 1 kus

蛋白质 36 g

热量 4758 kJ / 1137 kcal

脂肪 111 g

纤维 1.2 g

碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Domácí klobásy a salámy 10 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Quinoová kaše s kokosem a praženými mandlemi

Quinoová kaše s kokosem a praženými mandlemi

30 分钟

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15 分钟

Kořeněná dýňová granola (bez cukru)

Kořeněná dýňová granola (bez cukru)

2小时 25 分钟

Košíčky se slaninou a párky

Košíčky se slaninou a párky

35 分钟

Pomerančové vafle

Pomerančové vafle

40 分钟

Banánovo-borůvkové smoothie s pšeničnými klíčky

Banánovo-borůvkové smoothie s pšeničnými klíčky

5 分钟

High protein vanilkový mousse s chia semínky

High protein vanilkový mousse s chia semínky

12小时 15 分钟

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50 分钟

Bento box s pandami

Bento box s pandami

1小时

Restované jablko (200 gramů)

Restované jablko (200 gramů)

15 分钟

Restovaná jablka (400 gramů)

Restovaná jablka (400 gramů)

15 分钟

Restovaná hruška (200 gramů)

Restovaná hruška (200 gramů)

15 分钟

显示所有