Skořicové šneky

5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 5 分钟
12 kusů

食材

Startér
  • 80 gramů vody
  • 80 gramů mléka
  • 30 gramů hladké mouky
Těsto
  • 170 gramů mléka
  • 2 vejce
  • 10 gramů instantního droždí
  • 90 gramů másla, pokojové teploty plus navíc na vymazání
  • 500 gramů hladké mouky
  • 30 gramů sušeného mléka
  • 1 čajovou lžičku soli
  • hladká mouka na pomoučení
Náplň
  • 250 gramů hnědého cukru
  • 2 polévkové lžíce mleté skořice
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu (volitelně)
  • 1 čajová lžička mletého hřebíčku (volitelně)
  • 150 gramů másla pokojové teploty
Poleva
  • 120 gramů cukru krupice
  • 60 gramů másla, pokojové teploty
  • 60 gramů čerstvého sýra pokojové teploty
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
  • 20 gramů mléka
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (volitelně)
  • hladká mouka na podsypání

难易度

初级


营养价值 每 1 kus

424.6 mg
蛋白质 8.8 g
热量 2170.1 kJ / 516.7 kcal
脂肪 25.4 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 15.6 g
碳水化合物 64.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有