设备与配件
Skořicové šneky
准备工作 20 分钟
总数 3小时 5 分钟
12 kusů
食材
Startér
-
80 gramů vody
-
80 gramů mléka
-
30 gramů hladké mouky
Těsto
-
170 gramů mléka
-
2 vejce
-
10 gramů instantního droždí
-
90 gramů másla, pokojové teploty plus navíc na vymazání
-
500 gramů hladké mouky
-
30 gramů sušeného mléka
-
1 čajovou lžičku soli
-
hladká mouka na pomoučení
Náplň
-
250 gramů hnědého cukru
-
2 polévkové lžíce mleté skořice
-
1 čajová lžička mletého kardamomu (volitelně)
-
1 čajová lžička mletého hřebíčku (volitelně)
-
150 gramů másla pokojové teploty
Poleva
-
120 gramů cukru krupice
-
60 gramů másla, pokojové teploty
-
60 gramů čerstvého sýra pokojové teploty
-
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
-
20 gramů mléka
-
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (volitelně)
-
hladká mouka na podsypání
难易度
初级
营养价值 每 1 kus
钠
424.6 mg
蛋白质
8.8 g
热量
2170.1 kJ /
516.7 kcal
脂肪
25.4 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
15.6 g
碳水化合物
64.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Podmáslový chléb
4小时 35 分钟
Vrstvený chléb s bazalkovým pestem
2小时 30 分钟
Celozrnné housky
2小时
Italské grissini
2小时
Libanonské placky
3小时 20 分钟
Parmazánovo-rozmarýnové housky
1小时 30 分钟
Ciabatta s olivami a tymiánem
16小时 40 分钟
Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem
1小时 15 分钟
Toastový chléb (bez lepku)
14小时
Celozrnné špaldové housky
35 分钟
Briošky – prasátka
2小时
Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty
2小时