Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

3.2 51 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions

食材

  • de lentilles corail
    400 g
  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • de curcuma frais
    20 g
  • de beurre
    30 g
  • d'eau
    1200 g
  • de lait de coco
    100 g
  • de curry en poudre
    2 c. à café
  • de cumin en poudre
    2 c. à café
  • de bouquets de chou-fleur
    500 g
  • de patate douce coupée en cubes (2 cm env.)
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de jus de citron fraîchement pressé
    30 g
  • de coriandre fraîche équeuté
    ½ bouquet
Purée de chou-fleur, patate douce et dhal de lentilles corail (3 portions 6-12 mois)
  • de coriandre fraîche équeutés
    8 brins
Chou-fleur et patate douce vapeur, dhal de lentilles corail (3 portions 1-3 ans)
  • de coriandre fraîche équeutés et ciselés
    8 brins

营养价值 每 1 portion

热量 515.5 kcal / 2154.5 kJ
蛋白质 30.8 g
脂肪 15 g
碳水化合物 60.5 g
纤维 15.3 g
饱和脂肪 4.3 g
640 mg

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