Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 评分

准备工作 1小时

总数 3小时

4 pezzi

食材

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 381.3 mg

蛋白质 36.7 g

热量 4559.4 kJ / 1089 kcal

脂肪 67.6 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 31.9 g

碳水化合物 79.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1小时 15 分钟

Pizza New York style

Pizza New York style

3小时 50 分钟

Pizza con salame piccante TM6

Pizza con salame piccante TM6

3小时 30 分钟

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3小时 50 分钟

Parigina

Parigina

3小时 30 分钟

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4小时 5 分钟

Pizza alle tre farine

Pizza alle tre farine

1小时 55 分钟

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3小时 10 分钟

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3小时 50 分钟

Pizza diavola

Pizza diavola

1小时 45 分钟

Impasto per pizza di Kamut®

Impasto per pizza di Kamut®

2小时

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4小时

显示所有