Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 69 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

1 chalota (aprox. 30 g)
70 g de mantequilla
30 g de tuétano en trozos
350 g de arroz arborio
100 g de vino blanco seco
950 g de caldo de carne caliente
1 - 2 hebras de azafrán
40 g de queso parmesano rallado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 9.4 g

热量 1955 kJ / 468 kcal

脂肪 17.9 g

纤维 1.8 g

碳水化合物 67.3 g

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