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Risotto a la milanesa
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
-
1 chalota (aprox. 30 g)
-
70 g de mantequilla
-
30 g de tuétano en trozos
-
350 g de arroz arborio
-
100 g de vino blanco seco
-
950 g de caldo de carne caliente
-
1 - 2 hebras de azafrán
-
40 g de queso parmesano rallado
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
9.4 g
热量
1955 kJ /
468 kcal
脂肪
17.9 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
67.3 g
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