Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
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Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

4.1 (21 评分 )

食材

  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de gingembre moulu
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika doux
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de poudre de curcuma séché
  • ¼ c. à café de piment en poudre
  • ¼ c. à café de noix de muscade moulue
  • 750 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon (pour 0,5l)
    或 2 c. à café bombées de pâte de bouillon de légumes, faite maison
  • 100 g de lentilles rouges
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 1 pincée de sel, selon vos goûts
  • 2 - 3 branches de coriandre fraîche, les feuilles uniquement, pour la garniture

营养价值
每 1 portion
热量
991 kJ / 236 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
22 g
脂肪
12 g
纤维
6.4 g

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