![Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F02275D4-BF49-4037-86B7-0549C75F411E/Derivates/29A5D240-CACD-44E6-9E93-BD4CCFDCCBBD.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 - 12 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (es. prezzemolo, basilico, erba cipollina), le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
-
½
peperoncino piccante fresco
或 2 pizzichi di peperoncino di cayenna secco, tritato - 60 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di chicchi di quinoa
- 600 g di filetti di salmone, freschi, senza pelle (spessore 2 cm)
- 160 g di peperoni, puliti e a pezzi
- 50 g di cipolla rossa a pezzi
- 120 g di cetrioli, pelati e a pezzi
- 150 g di formaggio feta a pezzi
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di aceto
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di pomodori perino a pezzi (2 cm)
- 150 - 200 g di avocado a fette
-
100
g di cavolo riccio a fettine sottili
或 100 g di spinacini - 1 cucchiaio di semi di zucca (可省略)
- 2 cucchiai di mirtillo rosso, secco (可省略)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2238 kJ / 534 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 37 g
- 纤维
- 6 g
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