Insalata veloce di barbabietole

Insalata veloce di barbabietole

无评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

6 porzioni

食材

5 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
5 gambi di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di scalogno dimezzato
400 g di barbabietole crude sbucciate, a pezzi (2 cm)
100 g carota in pezzi (2 cm)
100 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti
50 g di nocciole
20 g di olio d'oliva
20 g di olio di nocciole

20 g di olio di oliva
30 g di aceto di mele
¼ - ½ di cucchiaino di sale a piacere
3 pizzichi di pepe nero macinato
nocciole (可选的) e, per guarnire
microgreens (可选的) o crescione, per guarnire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 212 mg

蛋白质 3 g

热量 635 kJ / 152 kcal

脂肪 11 g

纤维 5 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 14 g

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瑞士

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