Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

4.6 31 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 55 分钟

4 porzioni

食材

Polpette di salmone

250 g di filetti di salmone fresco a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 lime la scorza (senza la parte bianca)
5 fili di erba cipollina fresca spezzettati
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzico di pepe
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 foglie di salvia fresca
1 spicchio di aglio
100 g di pane bianco semi morbido
1 albume
35 g di pangrattato
35 g di semi di sesamo per panare

Crema di ceci e pomodorini

1 cipollotto a pezzi
10 g di capperi sott'aceto
1 acciuga fresca
50 g olio extravergine di oliva
100 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di ceci lessati
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 - 50 g di acqua

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 27.3 g

热量 2365.6 kJ / 565 kcal

脂肪 36.8 g

纤维 7 g

碳水化合物 34.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5小时 30 分钟

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1小时 20 分钟

Pesce al vapore con verdure miste

1小时 20 分钟

Sogliola al vapore con insalata russa

35 分钟

Ombrina al cartoccio con patate

45 分钟

Branzino al cartoccio

1小时 10 分钟

Polpette di fave e pecorino

40 分钟

Filetti di salmone con crema di zucca

35 分钟

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 分钟

Baccalà con peperoni cruschi

50 分钟

Cernia con salsa mediterranea

40 分钟

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1小时

显示所有