Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

4.3 36 评分

准备工作 50 分钟

总数 55 分钟

4 Portionen

食材

Kräuter-Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft
20 g
Wasser
40 g
Zitronensaft
1 EL
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Eidotter
3
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
500 g
Eier
8
braune Champignons in Scheiben
200 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschüttelt
120 - 140 g
Toastbrot
8 Scheiben

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 851 mg

蛋白质 23 g

热量 3375 kJ / 807 kcal

脂肪 65 g

纤维 5 g

饱和脂肪 37 g

碳水化合物 36 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Warmes Frühstück 10 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Haselnussaufstrich

Haselnussaufstrich

8 Std. 5 Min

Eierspeis to go

Eierspeis to go

30 Min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 Min

Pochierte Eier

Pochierte Eier

15 Min

Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus

Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus

55 Min

Heidelbeermarmelade

Heidelbeermarmelade

45 Min

Hafer-Nuss-Creme

Hafer-Nuss-Creme

25 Min

Topfen-Granola

Topfen-Granola

30 Min

Apfel-Milchreis

Apfel-Milchreis

30 Min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8 Std. 10 Min

Eggs Benedict

Eggs Benedict

30 Min

Brioche (glutenfrei)

Brioche (glutenfrei)

2 Std. 50 Min

显示所有