Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

4.4 51 评分

准备工作 45 分钟

总数 9小时 15 分钟

50 unidades

食材

150 g de jamón serrano
2 huevos duros
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de mantequilla
30 g de cebolla
170 g de harina
800 g de leche entera a temperatura ambiente
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)

Para rebozar y freír

4 huevos
200 g de pan rallado
aceite de oliva virgen extra abundante (para freír)

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 130.1 mg

蛋白质 2.9 g

热量 312.2 kJ / 74.6 kcal

脂肪 4.1 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 6.4 g

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